【食レポ】シャトレーゼアイス｜やわらか氷バーあまおう苺

今日は、シャトレーゼで買ってきた「やわらか氷バーあまおう苺」を食べました。
氷がガリガリ入っていて、暑い夏にはピッタリなアイスクリームだと思いました。
美味しさの秘密をシェアしたいと思います。

やわらか氷バーあまおう苺 とは

南アルプス白州名水の氷と、苺果肉を混ぜ込んだミルク苺味のアイスを合わせたソフトな食感のかき氷を、あまおうピューレを使用した甘酸っぱいフルーティーな苺のアイスで包みました。氷のカリッとした食感が心地よい、さっぱりとしたジューシーなおいしさです。

シャトレーゼ公式商品ページ

いちご味のアイスですが、なんと「あまおう」の苺です。

原材料

苺部（内側）氷菓

• 苺ピューレ
• 砂糖
• 水あめ
• 粉あめ
• 植物油脂
• 苺果汁
• でん粉
• 寒天
• こんにゃく粉
• 着色料（紅麴、アカピート）
• 安定剤（増粘多糖類）
• 乳化剤
• 酸味料
• 香料

ミルク部（外側）ラクトアイス

• 苺
• 水あめ
• 砂糖
• 乳製品
• 異性化液糖
• 植物油脂
• 水あめ
• でん粉
• もち粉
• 寒天
• こんにゃく粉
• 安定剤（増粘多糖類、セルロース）
• 酸味料
• 乳化剤
• 香料
• 着色料（紅麹）
• PH調整材
• 甘味料（アセスルファムK、スクラロース）
• 乳酸Ca

栄養成分（1本当たり）

ちなみに、内容量は、1本当たり70mlです。

食レポ

かき氷部分は、ソフトな氷です。
ガリガリ君ほど、氷がたっぷり入っているわけではないです。
外側の苺アイス部分は、柔らか目で、シャーベット状のガリガリ君とは違い、アイスクリーム感があります。
ちょっと溶けやすいのが気になります。

たまに果肉を感じます。
300円ぐらいする高級アイスではなく、80円という安さで果肉が入っているのはすごいことだと思います。
シャトレーゼの企業努力ですね。
内側の氷菓部分の果汁・果肉は24%とのことなので、数字的に見てもたっぷり苺が入っている贅沢さです。

夏の暑いときにおすすめしたいアイスクリームですね。