姫路名物アーモンドバターとは
アーモンドバターとは
アーモンドバターとは、砕いたアーモンドにバターやマーガリンを加えてペースト状にしたものです。
アーモンド自体にオイルが含まれているので、アーモンドのみで作られているものもあります。
ほとんどアーモンドのみで製造するものと、バターやマーガリンを混ぜるのでは、味がだいぶ変わります。
それぞれの良さがあり、どちらが良いというのは言えません。
健康志向の方には、アーモンドのみのもを好みます。
でも、私としては、バターやマーガリンが入ったものを好みます。
なぜ姫路名物なのか？
姫路市花田町一本松にあるカフェ「マテンロウ」。
1979年の秋、アメリカ帰りの友人が言った一言「アーモンドとバターを混ぜて、パンに塗って焼くと美味しいよ」。
これを聞いた 当時ステーキハウスを経営していたご主人が、今まで食べたことのないアーモンドバターを、手探りで試作を何度も作って、今のアーモンドバターを作り上げました。
その後、姫路にある他の店でも、アーモンドバターを出す店が増えていって、いつの間にか姫路市民の心をつかむようになりました。
さらに、秘密のケンミンショーで紹介されてから大ブレイク。
アーモンドバターは、今ではすっかり姫路ではなくてはならない名物になりました。
さらに「五つ星ひょうご」に選定されたことから、正式に姫路名物、姫路のお土産として認知されました。
カフェ・ド・ムッシュとは
姫路の人気カフェ
カフェ・ド・ムッシュとは、姫路市に店を構えるカフェです。
特に、モーニングで出すアーモンドバターをたっぷり塗ったトーストが人気で、有名店になりました。
今は、下の通り、3店舗あります。
| 店名 | 住所 |
|---|---|
| 姫路店 | 兵庫県姫路市市川台1-7 |
| 網干店 | 兵庫県姫路市網干区津市場791-3 |
| FC新在家店 | 兵庫県姫路市新在家中の町17-17 |
ランチやディナーも人気で、いつも混んでます。
カフェにしてはメニューがすごく多いので、何を食べるか迷うのと、メニューが多いので、リピーターも多いです。
公式サイト カフェ・ド・ムッシュ
ネット通販でも人気のアーモンドバター
カフェ・ド・ムッシュのアーモンドバターは、楽天市場などのネット通販で常に売上上位を占めています。 特に、ハッピーセットという一人１回限りのセットは、お得です。
【公式】カフェ・ド・ムッシュ楽天公式サイトでは、「ハッピーセット」という４つの味から３つ選べる1人1回限定のお得なお試しセットがあります。好みの味が分かる前に、3つの味を注文してみてはいかがでしょうか？
アーモンドバター食レポ
楽天市場で、ハッピーセットをさっそく注文しました。
4つある味の中から３つ選べます。もちろん同じ味を３つでもOKです。
プレーン、抹茶、きなこ、黒ゴマから選べますが、私は、プレーン、抹茶、きなこをチョイス。
早速届きました。
商品により賞味期限が違うようです。きなこと抹茶よりもプレーンの方が2日間早いようです。なぜ？
アーモンドトーストのおいしい焼き方を解説したパンフレットも同封されていました。
おいしいアーモンドトーストは、分厚いトーストに、分厚くアーモンドバターを塗り、こんがりと焼くことであると理解しました。
しかし、何回か、パンの厚みや塗る量を変えて食べてみて、自分は、パンの厚みは、さほどこだわりはないけど、塗る量は、お店側がオススメしている量よりもだいぶ少な目に塗った方が好みでした。
焼き目はある程度付けた方が美味しいです。
また、オーブントースターで焼いた後、２~3分 オーブントースターに置いたままにしておくと、パンの食感がカリっとするのでオススメです。 アーモンドトーストは、パンの食感が、ある程度の硬さがあった方が美味しく感じました。
人により好みがあると思いますが、私はアーモンドバターを薄く塗るのが好きです
アーモンドバターはどこで買えるのか
店舗で買う
姫路周辺に住んでいる方は、実店舗で購入するのが良いでしょう。
| 店名 | 住所 |
|---|---|
| 姫路店 | 兵庫県姫路市市川台1-7 |
| 網干店 | 兵庫県姫路市網干区津市場791-3 |
| FC新在家店 | 兵庫県姫路市新在家中の町17-17 |
サービスエリアで買う
兵庫県内のサービスエリアで入手できます。
販売が確認できたのは下記サービスエリアですが、いつ商品入れ替わるかはわかりませんので、兵庫県内のサービスエリアを、ちょこちょこ停まって確認してみてください。
ムッシュのアーモンドバターの他に、もう1つ姫路での有名店「マテンロウ」のアーモンドバターが売られているときもあります。
- 加西サービスエリア（上下）
- 三木サービスエリア（上下）
- 龍野西サービスエリア（上り）
カルティーで買う
カルディーにもアーモンドバターが販売されていますが、ムッシュのものではなく、アメリカから輸入されたものです。個人的にはムッシュのアーモンドバターの方が好きですね。
成城石井にも置いてますが、ムッシュのものではありません。
業務スーパーで買う
業務スーパーにもアーモンドバターが販売されていますが、ムッシュのものではなく、ギリシャから輸入されたもので、焼いたパンに塗るタイプのものです。
ちなみに、コストコにもありますが、アメリカから輸入されたもので、同様な感じです。
ただし、姫路にある業務スーパーでは、不定期ですが、ムッシュのアーモンドバターが販売されていることがあります。
通販で買う
ムッシュの美味しいアーモンドバターを確実に買うなら、ムッシュが楽天市場にも出店しているので、ムッシュの楽天市場店で購入するのがよいです。
Amazonでも販売していますが、転売でちょっとお高めです。
