淡路島は美味しい食べ物がたくさんありますが、「淡路島3年とらふぐ」を毎年楽しみにしている人も多いはず。 また、じつは食べたことないけど、一度食べてみたいという人もいるでしょう。 そんな「淡路島3年とらふぐ」を美味しく食べられるフグ料理の宿を厳選して紹介します。
「淡路島3年とらふぐ」とは
とらふぐといえば、下関産が全国では一番有名ですが、いまや同じぐらい知名度を上げているのが「淡路島3年とらふぐ」です。
日本のふぐ2大ブランドは、「下関産とらふぐ」と「淡路島3年とらふぐ」といえるでしょう。
とらふぐは2年養殖が一般的ですが、「淡路島3年とらふぐ」は名前の通りさらに1年育てています。
これにより、養殖特有の匂いもなくなり、天然ものとひけをとらない美味しさになるのだそうです。
また養殖場がある福良湾は鳴門海峡と繋がっているため、低水温で潮流が早いのもポイントです。
これが天然モノに近い弾力を生む大切な要素の1つになります。
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「淡路島3年とらふぐ」を食べる時期（旬）
淡路島3年とらふぐの旬は、ズバリ「冬」です。
具体的には、11月から3月ぐらいまでです。
ちょうど、冬になると、温泉に入りたくなる季節なので、「温泉」と「淡路島3年とらふぐ」を両方楽しめる旅館や民宿に泊まりたいですね。
「淡路島3年とらふぐ」が食べれる宿リスト
南あわじ市
| 地区 | 宿泊施設 | 公式HP | 楽天トラベル | じゃらん | 規模 | 温泉 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 市 | アワジ花ホテル |  |  |  | 30室 | － |
| 福良 | 淡路島海上ホテル | | | | 28室 | 潮崎温泉 |
| 福良 | クボタ | | | | 6室 | 潮崎温泉 |
| 福良 | 湊小宿 海の薫とAWAJISHIMA | | | | 24室 | 南あわじ温泉 露天風呂 |
| 福良 | やぶ萬旅館 | | | | 18室 | 潮崎温泉 |
| 福良 | 長尾屋 | | | | 7室 | － |
| 福良 | とみ栄荘 | | － | － | 6室 | － |
| 福良 | 浜福 | | － | － | 7室 | － |
| 福良 | 瀬登 | | | | 7室 | － |
| 福良 | 愛ランドふじ本 | | | | 8室 | 潮崎温泉 |
| 福良 | 休暇村南淡路 | | | | 81室 | 南淡温泉 露天風呂 |
| 福良 | ホテル＆リゾーツ 南淡路 | | | | 326室 | 南淡温泉 露天風呂 |
| 阿万 | ホテルニューアワジ プラザ淡路島 | | | | 78室 | 潮崎温泉 南あわじ温泉 露天風呂 |
| 阿万 | アマテラス | | | | 5室 | － |
| 灘 | はぶ荘 | | | | 3室 | － |
| 灘 | おれんじ荘 | | | | 5室 | － |
| 沼島 | 木村屋旅館 | | | － | 5室 | － |
| 沼島 | しらさき | | － | | 4室 | － |
| 慶野 | 淡路荘 | | － | － | 18室 | － |
| 慶野 | 慶野松原荘 | | | | 35室 | うずしお温泉 |
| 慶野 | あわじ浜離宮 | | | | 29室 | 潮崎温泉 露天風呂 |
| 慶野 | サンセットビュー ホテル けひの海 | | | | 15室 | うずしお温泉 露天風呂 |
| 丸山 | いづみ丸 | | | | 8室 | うずしお温泉 露天風呂 |
| 丸山 | 繁栄荘 | － | － | | 7室 | うずしお温泉 |
| 丸山 | うおざき荘 | | － | － | 8室 | うずしお温泉 |
| 丸山 | 寿荘 | － | － | | 4室 | うずしお温泉 |
| 丸山 | みたき | － | － | | 8室 | うずしお温泉 |
| 阿那賀 | 坂口荘 | | | － | 5室 | うずしお温泉 |
| 阿那賀 | うめ丸 | | | | 39室 | うずしお温泉 露天風呂 |
| 阿那賀 | ホテルアナガ | | | | 44室 | － |
| 阿那賀 | 若潮 | | | | 18室 | うずしお温泉 |
| 伊毘 | しら波荘 | － | | | 9室 | うずしお温泉 |
| 伊毘 | いび | － | － | | 9室 | うずしお温泉 |
| 伊毘 | 大潮荘 | － | | | 6室 | うずしお温泉 |
| 伊毘 | 玉福 | － | | | 13室 | うずしお温泉 |
| 伊毘 | 観潮荘 | | | － | 6室 | うずしお温泉 露天風呂 |
洲本市
| 地区 | 宿泊施設 | 公式HP | 楽天トラベル | じゃらん | 規模 | 温泉 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 洲本温泉 | やしま | － | | | 5室 | 洲本温泉 |
| 洲本温泉 | 夢海游淡路島 | | | | 101室 | 洲本温泉 露天風呂 |
| 洲本温泉 | ホテルニューアワジ | | | | 117室 | 洲本温泉 露天風呂 |
| 洲本温泉 | 淡路夢泉景 | | | | 60室 | 洲本温泉 露天風呂 |
| 洲本温泉 | 淡路インターナショナル ホテル ザ・サンプラザ | | | | 54室 | 洲本温泉 露天風呂 |
| 洲本温泉 | 海月館 | | | | 58室 | 洲本温泉 露天風呂 |
| 洲本温泉 | 淡路島観光ホテル | | | | 70室 | 洲本温泉 露天風呂 |
| 洲本温泉 | 海のホテル島花 | | | | 50室 | 洲本温泉 露天風呂 |
| 洲本温泉 | 渚の荘 花季 | | | | 28室 | 洲本温泉 露天風呂 |
| 厚浜 | 民宿 厚浜 | | － | | 5室 | － |
| 由良 | グルメステーション にいじま | | | － | 5室 | － |
| 由良 | 民宿 魚春 | | | － | 6室 | － |
| 由良 | 日月館 | | | | 10室 | － |
| 由良 | 民宿はぎわら | | | | 8室 | － |
| 都志 | スプリングゴルフ＆ アートリゾート淡路 | | | | 115室 | － |
| 都志 | ウェルネスパーク五色 浜千鳥 | | | － | 65室 | 五色温泉 |
| 鳥飼浦 | 大浜荘 | | | － | 5室 | － |
| 鮎原 | 松原館 | | － | － | 5室 | － |
淡路市
| 地区 | 宿泊施設 | 公式HP | 楽天トラベル | じゃらん | 規模 | 温泉 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 岩屋 | 淡海荘 | | | | 18室 | 岩屋温泉 |
| 岩屋 | ペンション山一屋 | | | | 8室 | － |
| 楠本 | グランシャリオ 北斗七星135° | | | | 22室 | － |
| 夢舞台 | グランドニッコー淡路 | | | | 201室 | － |
| 仮屋 | 大倉荘 | | | | 27室 | － |
| 釜口 | ペンション萬亀 | | | | 4室 | － |
| 釜口 | ペンション プラージュ | | | | 1組 | － |
| 野島 | 海若の宿 | | | | 20室 | ラジウム温泉 |
| 富島 | かんぽの宿淡路島 | | | | 40室 | － |
| 室津 | 味ん宿 幸宝 | － | | | 2室 | － |
| 志筑 | 津名ハイツ | | | | 23室 | － |
| 江井 | 音羽旅館 | | | | 10室 | － |
